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accompagnati da cenni di vaniglia
La freschezza accompagna una trama gustativa intensa ma sempre elegante
una bella acidità e una trama slanciata
tra le Graves di Bordeaux e il Sauternais
Al naso è raffinato e nitido
CHAMPAGNE BIO BRUT NATURE "BLANC DE MEUNIER" - CHAMPAGNE CHAVOST FRANCIACORTA accompagnati da cenni di vanigliaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante e un perlage sottile e continuo. Al naso si apre su note di pera matura, mela renetta, piccoli frutti rossi e fiori bianchi, con accenni di crosta di pane e mandorla, tipici dell'affinamento sui lieviti. In bocca secco, ampio e dinamico, con una trama cremosa bilanciata da una freschezza vibrante e una lunga chiusura minerale. CURIOSIT: Lo Champagne Brut Nature Blanc de Meunier
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